Membranfiltration Spezialkurs

Membranfiltration in der Milchverarbeitung

Die Membranfiltration ist ein zentraler Bestandteil moderner Milch- und Molkeverarbeitung und entwickelt sich stetig weiter. Das Seminar vermittelt praxisnahes Wissen von erfahrenen Referierenden aus Technik und Produktion und gibt Einblicke in aktuelle Entwicklungen sowie rechtliche und vermarktungsbezogene Aspekte. Ein Schwerpunkt liegt auf der Reinigung von Anlagen und Membranen als entscheidendem Faktor für Produktqualität, Haltbarkeit und Wirtschaftlichkeit. Zudem werden etablierte Anwendungen sowie neue Möglichkeiten zur Nutzung bislang unerschlossener Inhaltsstoffe vorgestellt. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Mitarbeitenden gezielt weiterzubilden und den Wissenstransfer in die Praxis zu stärken.