Ausgebucht! Molkereitechnologischer Grundkurs

Im September 2025 wird erneut ein Molkereitechnologischer Grundkurs in Bad Malente angeboten. Das 5-tägige Seminar bestehend aus Praxis und Theorie richtet sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus Molkereien und der Zulieferindustrie ohne milchwirtschaftliche Ausbildung.

In einer konstruktiven Lernatmosphäre werden Grundkenntnisse vermittelt, um die Grundprozesse und Hygienemaßnahmen in der Molkerei zu verstehen und Zusammenhänge zu erkennen. Der praktische Teil wird wie gehabt im Lehr- und Versuchszentrum für Milchwirtschaft stattfinden. Der theoretische Teil sowie die Verpflegung und Übernachtung finden im Uwe Seeler Fußball Park statt.