Veranstaltungsarchiv

Mit Gründung der DMA Deutschen Molkerei Akademie werden Kurse wie der Molkereitechnologische Grundkurs, der Labortechnische Grundkurs, Mitarbeiterführungsseminare sowie Spezialseminare zur Ultrafiltration, Milchtrocknung u. ä. angeboten. Diese Kurse dienen alle der Unterstützung der deutschen Molkereien im Wege der Weiterqualifizierung ihrer Mitarbeitenden. Die Weiterbildungsangebote werden in der Zukunft noch erweitert werden müssen, um so dem Fachkräftemangel wirksam entgegenwirken zu können. ZDM-Mitglieder erhalten für die Teilnahme an o.g. Veranstaltungen Vorzugspreise.

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26 Mai

28 Mai2026

Membranfiltration Spezialkurs

Membranfiltration in der Milchverarbeitung Die Membranfiltration ist ein zentraler Bestandteil moderner Milch- und Molkeverarbeitung und entwickelt sich stetig weiter. Das Seminar vermittelt praxisnahes Wissen von erfahrenen Referierenden aus Technik ...

09 März

13 März2026

Labortechnischer Grundkurs

Vom 09.-13.03.2026 findet der nächste „Labortechnische Grundkurs“ für die Mitarbeitenden in den Laboren der Molkereien und vergleichbaren Unternehmen in Deutschland statt.

19 Jan

23 Jan2026

Milchtrocknungsverfahren - Weiterbildungsseminar

Im Weiterbildungsseminar Milchtrocknungsverfahren an der Hochschule Hannover wird vom 19.01.-23.01.2026 das theoretische und praktische Wissen rund um die Themen der Eindampfung und Trocknung aufgefrischt und vermittelt.

12 Jan

14 Jan2026

Käseseminar - Theorie und Praxis

Im Käseseminar an der Hochschule Hannover wird vom 12.01. bis 14.01.2026 ein fundiertes Grundverständnis zur Herstellung von Käse in theoretischen und praktischen Einheiten vermittelt.

22 Sep

26 Sep2025

Ausgebucht! Molkereitechnologischer Grundkurs

Im September 2025 wird erneut ein Molkereitechnologischer Grundkurs in Bad Malente angeboten. Das 5-tägige Seminar bestehend aus Praxis und Theorie richtet sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus Molkereien und der Zulieferindustrie ohne ...